团队简介

团队面向畜禽健康养殖与产品品质调控，开展营养生理、肠道健康、功能性饲料及微生物发酵研究。围绕营养物质代谢、热应激、霉菌毒素损伤和发酵饲料应用，探索营养干预与健康管理技术，并结合农业微生物资源开发服务绿色养殖。

研究方向

1. 动物营养与代谢生理：研究能量代谢、营养需要、热应激及产品品质调控。

2. 肠道健康与毒理防护：研究肠道微生物、免疫调节及霉菌毒素损伤机制。

3. 发酵饲料与微生态技术：开展功能性饲料、微生物资源筛选及养殖废弃物资源化利用。

团队成员

科研项目

重组枯草芽孢杆菌发酵饲料制备与畜禽生态养殖应用。杨烨；湖北省科技计划项目，2024年。

山南市高原鸡粪腐熟剂产品开发及应用技术研究。张佳兰；2025年科研项目，开展微生物产品开发与应用。

高原有益农用微生物资源筛选及多功能微生态菌剂开发。张佳兰；2023年科研项目。

基于肠道微生物介导的TLR4甲基化研究母源性赭曲霉毒素A致鸭胚及子代肠道损伤机制。翟双双；国家自然科学基金青年项目，2020—2022年；代表性研究基础。

代表性成果

1. Fermented Chinese Herbs Improved Egg Production, Egg Shell Quality, and Egg Yolk Cholesterol of Laying Hens by Regulating Estrogen, Lipid Metabolism, and Calcium Metabolism。Animals, 15(21)，2025。

相关成员：杨烨。

2. Ginsenoside Rg1 alleviates ochratoxin A-induced liver inflammation in ducklings: Involvement of intestinal microbiota modulation and the TLR4/ NF-κB pathway inhibition。Ecotoxicology And Environmental Safety，2025。

相关成员：翟双双。

3. Evaluation of differences in volatile flavor compounds between liquid-state and solid-state fermented Tartary buckwheat by Monascus purpureus。Food Chemistry，2025。

相关成员：张佳兰。

社会服务与人才培养

团队围绕营养调控、发酵饲料和微生态产品开展科研合作。张佳兰承担高原鸡粪腐熟剂开发任务，促进微生物技术与养殖废弃物处理结合；团队成员将研究成果融入动物营养学、饲料分析及相关课程教学与科研训练。