2025年5月8日下午2点，动物科学技术学院第七期“求实导师学术沙龙”在西校区5号教学楼1005会议室成功举办。本次活动聚焦水产养殖领域的绿色发展与技术创新，刘玉林、胡伟、易提林、罗凯四位老师围绕水质调控、饲料替代、产业升级及健康养殖等议题展开深入探讨，吸引了众多师生参与。  

刘玉林老师以"水产养殖粪便处理与水质管理"为题，指出水产池塘水质恶化的根源在于鱼类粪便堆积。他系统分析了传统物理过滤、生物降解等方法的局限性，并提出突破方向："通过优化饲料氨基酸平衡，减少鱼类粪便中氮磷排放，从源头控制污染。"该思路为行业提供了经济高效的环保新路径。  

针对全球鱼粉资源紧缺问题，胡伟老师研究发现，用菌体蛋白替代63%以下鱼粉时，大口黑鲈的消化酶活性提升12%，抗氧化能力增强且未出现组织损伤。"这不仅缓解饲料成本压力，更为可持续养殖提供科学依据。他强调，未来将探索更高比例的替代方案。  

易提林老师通过分析国内外鳜鱼养殖现状，指出产业需在种质资源、营养饲料、病害防控等方面协同创新。他特别提到："构建鳜鱼全基因组选择技术体系，开发专用配合饲料，是突破集约化养殖瓶颈的关键。"  

罗凯老师针对仔稚鱼高死亡率问题，揭示了饲料中0.288%牛磺酸添加的显著效果：实验组鱼苗肠道吸收率提升18%，骨骼畸形率下降23%，肝脏脂肪沉积减少31%。"这项技术已进入中试阶段，有望大幅提高育苗效益。"  

本次沙龙为水产养殖业绿色转型提供了创新思路与技术支撑。学院将持续搭建产学研对话平台，助力"蓝色粮仓"建设与行业高质量发展。

（审核：苏应兵  编辑：杨学芬 王海艳）